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1.电压力锅如何调压

　　一般分为两种：温控式和压控式。
温控式为顶部温控探头将温度信号转化为电信号来控制加热盘是否继续加热来控制压力。
压控式为有一压力开关在加热盘底部，通过加热盘及其弹性结构在压力作用下下沉产生弹性位移来触发压力开关动作来控制压力。
1、限压阀也叫安全阀，起到压力安全保护作用；当锅内压力异常偏高时会自动排气降压，防止锅内压力持续升高出现爆锅安全隐患；
2、一直排气就说明你的锅出问题了，建议停止使用，去维修，这样子用下去很危险，千万不要人为压住限压阀不让它排气！切忌！也有可能是锅内煮的东西太少，使用说明书要求锅内食物不能低于内胆上面的五分之一刻度线处。
3、你可以在锅内防水到内胆五分之一处，然后开煮，如果不排气，那说明你之前用的时候里面放的水少，如果排气了，那么，这个锅不能用个，送去维修！必须停止使用。

2.电压力锅的调压工作原理是什么？

　　工作原理：因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。
　　在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内；
　　使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸的。
　　(h2)扩展资料：
　　分类
　　1、从能源上分：普通能源压力锅和电压力锅2种。
　　2、从原材料上分：分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却；不锈钢耐腐蚀。
　　3、容量规格上分：有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。
　　4、产生压强分：70KPa（170KPa）、80KPa（180KPa）、90KPa（190KPa）。工作压力大的对营养的破坏也比较大。

3.电压力锅压力开关如何调整

　　电压力锅压力开关调节如下：
　　1、  用刀口宽度为1.8mm~2.5mm的小改锥顺时针调整压力开关的调节螺杆，直到压力开关触电断开时（有“嗒”声）再逆时针慢慢调整压力开关的调节螺杆，待压力开关触点完全闭合（有“嗒”声）是继续往逆时针方向调整压力开关的调节螺杆3~4圈。
　　2、  往锅内放入不低于最低水位控制线的清水。
　　3、  合上并旋紧锅盖，放置好限压放气阀，并检查浮子是否落下。
　　4、通电加热，当浮子升起不久后，水蒸气从限压放弃阀出冒出并发出“咝咝”声时断开电源，小心地从锅底往顺时针方向调整压力开关的调节螺杆，当听到压力开关断开的“嗒”声时立即停止调节，再通电只见限压放气阀处有轻微的水蒸气冒出，一会即转为保压状态，至此调整完成。
　　向左转|向右转
　　注意：
　　1、  调整时锅内水量不得低于最低水位线，否则在烹饪较少量的食物时可能会煮不熟。
　　2、  调整时把电压力锅至于灶台或其他物件上，在确保电压力锅平稳放置前提下使压力开关的位置处于边缘悬空状态，以便于在锅内压力达到预定压力时及时调整压力开关的调节螺杆，使压力开关触点分离。
　　3、  调整完成后务必用密封胶密封调节螺杆。
　　4、  调整时如一次不行，需要第二次调整时，一定要待发热盘冷却后进行。
　　5、  顺时针调整压力开关调节螺杆，直到压力开关触点松开停止，再逆时针慢慢调整压力开关调节螺杆，待压力开关触点合上立即停止。

4.电压力锅正确使用方法。。

　　电压力锅的使用方法：
　　1、开盖:先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。
　　2、取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。
　　煮饭时:4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯，(一杯米为三两)。 米水比例为1:1即 1杯米配1杯水。当然,用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。
　　3、将锅胆放入锅内:放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
　　4、合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
　　5、放置好限压阀，将限压阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
　　6、接通电源，加热灯亮。(如果不设置保压时间，加热灯亮一会儿熄灭，保温灯亮，处于保温状态。)
　　7、根据你的食物选择相应功能，从你的描述来看你的是机械型的，则旋转旋钮到旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，(可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间)。这时电压力锅则进入工作状态。
　　这时加热灯亮，等达到一定压力后， 浮子阀自动顶起，并很快转入保压状态，加热灯灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。等到浮子阀是落下自动落下时就可以打开食用了。
　　扩展资料：
　　电压力锅：电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。
　　手动操作：机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。
　　电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。
　　优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。
　　参考资料来源：

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